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お気に入りの焼酎西酒造「薩摩宝山」
『薩摩宝山（さつまほうざん）』は、職場の友達にすすめられた焼酎です。
昔ながらのラベルに、どこか惹かれます。
もちろん購入したのは、「７２０ml」の瓶です。
いつものように封を切って、まずキャップで味見をする。
芋らしく香ばしくて、甘い香りが鼻をくすぐります。
「やっぱ、芋だよなぁ〜！」
これが飲んだときの一番初めの感想です。
いも焼酎ならではの香りが濃厚で、甘みがあるのにキレ味すっきりしています。
これなら毎晩飲んでも飽きないと感じました。
早速、「薩摩宝山」とミネラルウォーターを１対１でわって、焼酎サーバーで保管しました。すぐに１杯飲んでみましたが、まだ水となじんでいないので、まろやかさにかけていました。
２･３日して飲んでみたら、しっかりと水となじんでいて、呑口がまろやかになりました。
でも、しっかりと芋の存在があり、「これぞ！いも焼酎！」という感じです。
このときばかりは、少し飲みすぎてしまいました…。
【表ラベル】より
天下無敵之焼酎
本格焼酎 薩摩宝山 西酒造株式会社
【裏ラベル】より
風味佳良 芳醇馥郁
創業以来かわることなく
旨さを磨いております。
アルコール度数 ２５度
原材料名 芋（南薩産 黄金千貫）・米麹
内容量 ７２０ml
蒸留方法 常圧単式蒸留
創業弘化２年（１８４５年）
鹿児島県日置郡吹上町與倉４９７０−１７
西酒造株式会社
