本格焼酎を自宅にいながら焼酎サーバーやお気に入りの酒器で味わう。そんな素敵な時間を演出したい…。

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お気に入りの酒器

はじめての黒ヂョカ

黒ヂョカ」を購入したのは、本当に偶然でした。
黒糖焼酎を購入するときに、「黒ヂョカ」とセット販売していました。

最近はいも焼酎ばかり飲んでいるので、違う焼酎を飲んでみよう探していました。

黒糖焼酎」を探していたら、なんと「黒ヂョカ」とセット販売しているのを見つけました。

価格は、2,980円。

内訳は、
黒千代香2客セット 2,480円
喜界島酒造 黒糖焼酎 喜界島 900ml 1,100円

なので、600円もお得。しかも送料無料だったんです

購入した「黒ヂョカ」は、直火OKの耐熱陶器なんです。
それに、有害物もなく安全な陶器です。

早速焼酎と水を1対1で入れて、焼酎をなじませました。
ここで1日や2日置いておくと、さらになじんで、まろやかになるんですけど、待てないのでその日のうちに「黒ヂョカ」で燗しちゃいました。

後日…、1週間ほどしたときに「黒ヂョカ」にまだ焼酎が残っていることを思いだし、飲んでみるとスッゴイまろやかでした。

耐熱陶器なので、安心して火にかけられ、初心者の私でも見事(!?)燗付けができました。
「黒ヂョカ」のふたが暖かくなる程度(約40℃前後)で火からおろします。

お湯割りとまた違った味わいができます。

「黒千代香セット(耐熱黒釉焼酎燗瓶)2客ツル付き 黒じょか 」

「じざけや」から購入しました

「【送料無料】黒千代香5客ツル付 喜界島 黒糖焼酎 25度 900ml 送料込み 黒ヂョカセット 」

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