ストレート
原酒や熟成酒などの個性をそのまま味わうことができます。
焼酎の中にはぜひストレートで味わってほしいものもあります。
アルコール度数が高く、個性が凝縮している焼酎は、一度くらいはストレートで飲んでみてはいかがですか？。
蒸留した焼酎を割り水しないで瓶詰めした『原酒』や蒸留の最初の部分だけ取った『初留取り』なども合いますよ。
こうしたタイプの濃厚な旨みや華やかな香り、パンチのある味は、そのまま味わってもらいたいです。
風味が厚い『無ろ過』もまたいいですね。
麦焼酎の熟成酒や泡盛の古酒なども、そのままでまろやかで、香りも味わいも濃く、舌の上をころがし、喉で楽しむのもまた格別です。
泡盛古酒は常温ですが、初留取りなどはキンキンに冷やしてトロトロで飲むのもいいですよ。
たとえば…
『万暦（ばんれき）』『百年の孤独』『八幡ろかせず』など…
ＳＴＯＰ！！オークションなどでプレミアの付いた「焼酎」や「日本酒」を買うのは今すぐやめてください。『魔王』『森伊蔵』『十四代』などの“幻の酒”をどこよりも安価で買う方法があります。
