泡盛の飲み方
泡盛は、水割りで飲む人が多いと思いますが、嗜好品なので好きな飲み方もそれぞれにありますね。
昔は、コーラやソーダの炭酸系で割って飲んでいた人もいたらしいです。
最近は健康のことを考えてウッチン茶で割って飲む人もいるそうです。
泡盛といえども決まった飲み方があるわけではありません。
割ってよし、生でよし、焼酎と同じですね。
個人的に家で飲むときは、ちょっと度数が高めの泡盛をストレートでちびちび飲むのが好きなんです。
ピリッとしびれた舌を水で休めながら飲むのがいいですね。
泡盛を口に含むとアルコールが舌を刺激して、鼻に香りがぬけて、のどを通るときにカーッと熱くなる幹事が、「泡盛を飲んでいる」と感じさせてくれます。
みんなで飲むときは、３０度くらいの泡盛なら５対５の水割りで飲みますし、２０度くらいならロック飲むのが好きです。
泡盛の古酒は、生で飲むと香りが甘くて舌触りもまろやかです。
水で割ったり、ロックで飲むとなんだかピリッとくる感じがとんがっているような気がします。
焼酎どっとねっと
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